Clafoutis aux asperges vertes, amandes et parmesan

Clafoutis aux asperges vertes, amandes et parmesan

4.4 89 ratings

Prep. 10 min

Total 50 min

4 portions

Ingredients

de parmesan coupé en morceaux
80 g
d'eau
500 g
d'asperges vertes
400 g
œufs
3
de crème liquide 30-40% m.g.
250 g
de fécule de maïs
60 g
de sel à ajuster en fonction des goûts
3 pincées
de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
3 pincées
d'amandes effilées
30 g

Difficulty

easy

Nutrition per 4 portions

Protein 61 g

Calories 6980 kJ / 1670 kcal

Fat 130 g

Fibre 14 g

Carbohydrates 64 g

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