Tortiglioni salmone e gamberetti

Tortiglioni salmone e gamberetti

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Prep. 10 min

Total 40 min

4 porzioni

Ingredients

di scalogno
30 g
di olio extravergine di oliva
20 g
di aglio
1 spicchio
di gamberetti
230 g
di trancio di salmone fresco a cubetti (1-2 cm)
230 g
di brandy
30 g
di acqua preferibilmente calda
670 g
di sale
1 ½ cucchiaino
di concentrato di pomodoro
1 cucchiaio
di pasta secca, tipo tortiglioni di ottima qualità
350 g
di erba cipollina fresca a pezzettini (0,5 cm)
4 steli

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porzione

Protein 30 g

Calories 2092 kJ / 500 kcal

Fat 14 g

Fibre 3 g

Carbohydrates 64 g

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