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Penne lisce al ragù di trevisana

Penne lisce al ragù di trevisana
3.5 4 ratings
Prep. 15 min
Total 40 min
4 porzioni
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Ingredients

  • di Parmigiano a pezzi (2-3 cm)
    40 g
  • di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
    1 rametto
  • di olio extravergine di oliva
    30 g
  • di burro
    20 g
  • di cipolla a pezzi (3-4 cm)
    40 g
  • di aglio
    1 spicchio
  • di radicchio a listarelle
    400 g
  • di passata di pomodoro
    300 g
  • di sale
    1 - 2 cucchiaini
  • di pepe, macinato fresco
    1 pizzico
  • di pasta secca, tipo penne lisce
    350 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 17 g
Calories 2012 kJ / 481 kcal
Fat 18 g
Fibre 6 g
Carbohydrates 68 g

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