Fusilli alle cozze piccanti

Fusilli alle cozze piccanti

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Prep. 10 min

Total 55 min

4 porzioni

Ingredients

di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
1 rametto
di cozze fresche, pulite
1000 g
di acqua
500 g
di scalogno
50 g
di aglio
1 spicchio
peperoncino piccante fresco piccolo e senza semi
1
di olio extravergine di oliva
40 g
di vino bianco, secco
40 g
di acqua circa fino ad arrivare a 700 g di liquido
350 g
di pasta secca tipo fusilli
350 g
di sale
1 cucchiaino
di zafferano in polvere
1 bustina
di pomodori ciliegino in quarti
120 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 20 g

Calories 1933 kJ / 462 kcal

Fat 14 g

Fibre 3 g

Carbohydrates 68 g

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