Lasagne al pesto, patate e fagiolini

Lasagne al pesto, patate e fagiolini

4.3 8 ratings

Prep. 40 min

Total 2 h

6 porzioni

Ingredients

Lasagne

300 g di farina tipo 00
3 uova
½ cucchiaio di olio extravergine di oliva
1 cucchiaino di sale

Pesto

150 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm circa)
30 g di pecorino a pezzi (2-3 cm circa)
30 g di pinoli
1 spicchio di aglio
80 g di foglie di basilico fresco lavate ed asciugate delicatamente
150 g di olio extravergine di oliva
1 pizzico di sale

Besciamella

50 g di burro
50 g di farina tipo 00
700 g di latte
2 cucchiaini di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato fresco
2 pizzichi di noce moscata in polvere

Terminare la preparazione

1 cucchiaio di olio extravergine di oliva
300 g di patate pelate e a rondelle (0.5-1 cm)
250 g di fagiolini verdi a pezzi (3-4 cm)

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porzione

Protein 24 g

Calories 3284 kJ / 785 kcal

Fat 351 g

Carbohydrates 60 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Pasta 45 Recipes
Switzerland

Secondo boccale 35 Recipes
Italy

You might also like...

Show all

Polenta

1小时

Pasta al forno sprint

55 分钟

Bucatini all'amatriciana

45 分钟

Lasagne classiche

2小时

Polenta

1小时

Penne all'arrabbiata

20 分钟

Maccheroncini al forno con melanzane e pomodorini

30 分钟

Cannelloni spinaci e ricotta

1小时 30 分钟

Spaghetti

15 分钟

Carbonara vegetariana

30 分钟

Pad Thai con gamberi

55 分钟

Ravioli di ricotta con sugo di melanzane

1小时 40 分钟

Show all