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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Peperoni con tofu e fagioli
Prep. 20 min
Total 1 h
4 porzioni
Ingredients
-
spicchi di aglio1 - 2
-
cipolla (circa 70 g), tagliata a metà1
-
di tofu sgocciolato200 g
-
di olio di oliva30 g
-
di salsa di soia, scura25 g
-
di patate, a pasta gialla densa a cubetti (circa 1,5 cm)600 g
-
di acqua300 g
-
di polpa di pomodoro a pezzi400 g
-
di concentrato di pomodoro70 g
-
di sale2 cucchiaini
-
di paprica dolce1 cucchiaino
-
di origano, secco1 cucchiaino
-
di zucchero1 cucchiaino
-
di cumino in polvere½ cucchiaino
-
di pepe di Cayenna¼ di cucchiaino
-
di peperoni rossi a cubetti (circa 2 cm)250 g
-
di cioccolato fondente (min. 70 % di cacao) (vegano), tagliato a pezzi20 g
-
di fagioli rossi in scatola sgocciolati (pesati dopo averli sgocciolati)255 g
Difficulty
medium
Nutrition per 1 porzione
Protein
21 g
Calories
1785 kJ /
426 kcal
Fat
14 g
Fibre
13.4 g
Carbohydrates
47 g
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