Quiche aux poireaux

Quiche aux poireaux

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Prep. 15 min

Total 1 h 45 min

4 portions

Ingredients

Pâte

de farine blanche
300 g
de sel fin
½ c. à café
de beurre froid en petits morceaux
150 g
jaune d'œuf
1
d'eau glacée
50 g

Garniture

de gouda en morceaux
200 g
de jambon cuit en morceaux
150 g
de crème double
200 g
œufs
4
de poivre noir, fraîchement moulu
¼ c. à café
de sel fin
1 ½ c. à café
de noix de muscade moulue
1 pincée
de poireaux coupé en rondelles (5 mm)
400 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Protein 37.2 g

Calories 4728 kJ / 1130 kcal

Fat 81 g

Carbohydrates 63.1 g

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