Velouté de panais au poivron rouge

Velouté de panais au poivron rouge

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Prep. 5 min

Total 35 min

6 portions

Ingredients

d'échalotes coupées en deux
50 g
de poivrons rouges épépinés et coupés en lamelles
300 g
d'huile d'olive
10 g
de panais coupés en cubes
700 g
d'eau
700 g
cube de bouillon de légumes
1
de lait
150 g
de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
2 pincées

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 3.2 g

Calories 544 kJ / 129 kcal

Fat 3.3 g

Fibre 5.2 g

Carbohydrates 19.7 g

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