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Orzo, cavolfiore e pollo

Orzo, cavolfiore e pollo
3.9 17 ratings
Prep. 20 min
Total 1 h 10 min
4 porzioni
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Ingredients

  • di cimette di cavolfiore
    600 g
  • di sale rosa dell'himalaya + q.b.
    15 g
  • olio extravergine di oliva + q.b.
    60 g
  • di cipolla rossa a fette
    100 g
  • di origano secco
    1 pizzico
  • foglie di basilico fresche lavate
    4
  • filetti di petto di pollo spessi (150 g l'uno)
    4
  • di pomodori pachino a metà
    100 g
  • di acqua
    900 g
  • di dado per brodo vegetale
    1 cucchiaino
  • di orzo perlato
    200 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 45.5 g
Calories 2159 kJ / 516 kcal
Fat 19.8 g
Fibre 8.9 g
Carbohydrates 41.7 g

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