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Riso basmati integrale con carciofi e mazzancolle
Prep. 30 min
Total 55 min
4 porzioni
Ingredients
-
code di mazzancolle pulite ed eviscerate16
-
di cuori di carciofo puliti, a fettine400 g
-
di radice fresca di zenzero (2-3 cm)1 pezzo
-
di acqua750 g
-
di sale rosa5 g
-
di riso basmati integrale (tempo di cottura 10 minuti)200 g
Citronette
-
limone preferibilmente biologico, il succo spremuto fresco1
-
olio extravergine di oliva60 g
-
di sale1 pizzico
-
di pepe nero macinato2 pizzico
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Protein
22.6 g
Calories
1728 kJ /
413 kcal
Fat
17.5 g
Fibre
7.4 g
Carbohydrates
44.1 g
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