Purée carotte-coco

Purée carotte-coco

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Prep. 15 min

Total 40 min

4 portions

Ingredients

le zeste d'une orange non traitée
d'eau
400 g
de carottes coupées en tronçons (env. 2-3 cm)
750 g
de graines de carvi
1 c. à café rase
de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
1 pincée
de crème de coco
50 g
de coriandre fraîche équeuté
1 brin

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 2 g

Calories 380 kJ / 90 kcal

Fat 3.8 g

Fibre 5.3 g

Carbohydrates 13 g

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France

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