Gâteaux de champignons

Gâteaux de champignons

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Prep. 15 min

Total 1 h 15 min

6 portions

Ingredients

d'échalotes coupées en deux
50 g
gousse d'ail
1
de beurre doux et un peu pour les ramequins
50 g
de champignons de Paris frais brossés et coupés en deux
500 g
de champignons des bois déshydratés
30 g
d'eau
200 g
cube de bouillon de volaille
1
de crème liquide 30-40% m.g.
200 g
de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
1 pincée
blancs d'œufs
4

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 9.5 g

Calories 921 kJ / 222 kcal

Fat 19 g

Fibre 2.5 g

Carbohydrates 3.5 g

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