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Polenta con funghi e salsiccia
Ingredients
Ragù
-
di cipolla in quarti120 g
-
di olio extravergine di oliva30 g
-
di salsicce di maiale spellate e sgranate400 g
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di salvia fresca lavate2 foglie
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30 g di funghi secchi, misti, puliti e a pezzidi funghi freschi misti, puliti e a pezzi200 g
-
di sale1 pizzico
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di pepe nero macinato1 pizzico
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di vino bianco60 g
-
di passata di pomodoro100 g
Polenta
-
di acqua1500 g
-
di sale grosso1 cucchiaio
-
25 g di burrodi olio extravergine di oliva1 cucchiaio
-
di farina di mais tipo fioretto400 g
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
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