Craquelins au surplus de levain

Craquelins au surplus de levain

5.0 1 rating

Prep. 15 min

Total 1 h 15 min

1 La recette complète

Ingredients

145 g de farine de blé complet
225 g de levain surplus (non nourri)
60 g de beurre non salé coupés en dés, à température ambiante
½ c. à thé de sel
graines variées

mélange d'épices

Difficulty

easy

Nutrition per 1 La recette complète

Sodium 1177 mg

Protein 29 g

Calories 5581 kJ / 1334 kcal

Fat 51 g

Fibre 23 g

Saturated Fat 30 g

Carbohydrates 198 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

L'alchimie du levain sauvage 10 Recipes
Canada

You might also like...

Show all

Sablés à la crème au citron

1 h 30 min

Muffins aux dattes et à la cassonade

1 h 15 min

Œufs farcis

55 min

Popsicles tropicaux

4 h 5 min

Blondies au chocolat et aux noisettes

45 min

Toast de champignons au miso avec yaourt au tahini

45 min

Étagés d'aubergines

1 h 35 min

Chocolat fondu sans allergènes

10 min

Ceviche péruvien au leche de tigre

1 h 50 min

Antonio Bachour: Fondue au fruit de la passion, brioche et fruits tropicaux (métrique)

4 h 30 min

Bhajis à l'oignon avec sauce à la coriandre et au piment

1 h

Muffins au citron et au pavot sans gluten

1 h 20 min

Show all