Crumble de tomates, poivrons et olives

Crumble de tomates, poivrons et olives

4.5 246 rating

Prep. 10 min

Total 45 min

4 portions

Ingredients

Le crumble au parmesan et pignons de pin

de parmesan coupé en morceaux
40 g
de beurre doux
25 g
de farine de blé
30 g
d'eau
5 g
de pignons de pin
20 g

La compotée de tomates, poivrons et olives

d'oignon doux coupé en deux
100 g
gousse d'ail
1
d'huile d'olive
15 g
de poivron jaune coupé en fines lanières
250 g
de tomates coupées en quatre
600 g
de thym déshydraté
2 pincées
de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
1 pincée
d'olives violettes dénoyautées
50 g
de graines de couscous
4 c. à soupe

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 7.5 g

Calories 1121 kJ / 268 kcal

Fat 19.3 g

Fibre 4.5 g

Carbohydrates 16.8 g

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