• 

  sardines fraîches en filets

  12
• 

  de sel à ajuster en fonction des goûts

  1 - 2 pincées
• 

  de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

  1 - 2 pincées
• 

  de basilic frais

  12 feuilles

La tartinade de chèvre

• 

  d'échalote

  30 g
• 

  de fromage de chèvre frais

  200 g
• 

  de ciboulette fraîche ciselée

  2 c. à soupe
• 

  de poivre moulu

  ½ c. à café
• 

  de pain de campagne toastées

  6 tranches
  12 tranches de baguette, toastées
• 

  pétales de tomate confite détaillées en petits dés

  12
• 

  d'eau

  400 g
• 

  d'herbes aromatiques fraîches (persil, basilic, cerfeuil)

  1 bouquet
• 

  d'huile d'olive

  2 c. à soupe