
难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 3 克 干香菇
- 520 克 水
- 2 克 盐 ,约1小撮
- 1 颗 鸡蛋(每颗约53-63克)
- 1 个 新鲜羊肚菌
- 40 克 大米 ,淘洗沥干
- 20 克 鸡胸肉 ,切丝
- 2 克 姜 ,切丝
- 80 克 紫薯 ,去皮切小块
- 80 克 玉米 ,选用水果玉米,切块
- 20 克 生菜 ,切丝
- 200 克 牛奶 ,选用低脂或脱脂牛奶
- 营养价值
- 每 1 人份
- 热量
- 2208.7 kJ / 527.9 kcal
- 蛋白质
- 24.4 g
- 碳水化合物
- 76.6 g
- 脂肪
- 14.9 g
- 饱和脂肪
- 6.6 g
- 膳食纤维
- 4.7 g
- 钠
- 1041.1 mg
在专辑内
替代食谱
显示所有晚餐(胡萝卜牛肉蒸饺、鲫鱼萝卜汤和豌豆苗拌厚百叶)
无评分
午餐(梭子蟹豆腐煲、火腿鸡头米拌豌豆、糖醋蓬蒿菜、松茸菌菇汤和藜麦饭)
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早餐(生滚牛肉粥、树莓芋泥蛋奶布丁和广东菜心)
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午餐(罗勒酱烧乳鸽、豆腐肉丝鸡蛋汤、蒜蓉拌虫草花木耳、松子菠菜塔和杂粮饭)
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晚餐(河南蒸面、三宝小黄鱼、椒麻茼蒿菜和紫菜玉米笋蛋汤)
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午餐(彩椒杏鲍菇炖牛肉、豆豉鲮鱼油麦菜、松茸雪梨鲍鱼汤和黑米饭)
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早餐(枸杞百合猪肝粥、蒸红薯、黄瓜豆腐丝和核桃红枣牛奶)
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晚餐(紫薯饭、豆豉蒸鲈鱼、豆腐皮蘑菇烧冬笋、清蒸菜心和竹荪干贝鸭血汤)
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午餐(香菇酿虾滑、老干妈热拌花菜、无花果瘦肉鸡爪汤、芹菜胡萝卜香干配二米饭
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晚餐(冬阴功海鲜面疙瘩、蒸青柠萝卜牛肉丝)
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午餐(紫苏栗子焖鸭、火腿干丝、腐乳球生菜、小米饭和丝瓜蛋汤)
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晚餐(二米饭、金桔青柠蒸鳕鱼、马蹄胡萝卜炒肉片、蘑菇西蓝花和海带文蛤味增汤)
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