难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 400 g short grain brown rice
- 1000 g water
- 60 g soy sauce
- 50 g freshly squeezed lemon juice
- 80 g extra virgin olive oil
- 2 - 3 spring onions/green onions, trimmed, cut into pieces (2 cm)
- 10 sprigs fresh flat-leaf parsley, leaves only
- 1 red capsicum, diced (1cm)
- 240 g roasted cashews
- 150 g dried currants
- sea salt, to season
- ground black pepper, to season
- 营养价值
- 每 1 portion
- 热量
- 2043 kJ / 488.3 kcal
- 蛋白质
- 10.4 g
- 碳水化合物
- 64.7 g
- 脂肪
- 24.9 g
- 饱和脂肪
- 3.9 g
- 膳食纤维
- 5.8 g
- 钠
- 431.1 mg
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