难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
Fumet
- 300 g de carabineros crudos (pueden ser congelados, previamente descongelados)
- 20 g de aceite de oliva
- 1 diente de ajo
- 50 g de brandy
- 1200 g de agua
- 1 cucharadita de sal
Arroz
- 50 g de aceite de oliva
- 4 carabineros crudos grandes
- 70 g de cebolla roja en cuartos
- 2 dientes de ajo
- 70 g de tomate troceado en conserva
- 40 g de tomate concentrado
- 1 cucharadita de pimentón
- 1 pimienta de Cayena desmenuzada (可选的)
- 1 pellizco de hebras de azafrán
- 220 g de arroz de grano redondo
- ½ cucharadita de sal
- 营养价值
- 每 1 ración
- 热量
- 1914 kJ / 457 kcal
- 蛋白质
- 15.4 g
- 碳水化合物
- 48.5 g
- 脂肪
- 18.6 g
- 饱和脂肪
- 2.8 g
- 膳食纤维
- 1 g
- 钠
- 1364.5 mg
替代食谱
显示所有Arroz caldoso con atún fresco
40 分钟
Crema de calabaza con raviolis
35 分钟
Arroz basmati con curry de garbanzos y pan indio (Cocción de arroz)
1小时
Bacalao con sobrasada a la miel y arroz verde
30 分钟
Pasta con chipirones y setas al ajillo
25 分钟
Lasaña de sepia
1小时 30 分钟
Fideuá de verduras y pollo
30 分钟
Arroz basmati
25 分钟
Pasta con salsa cremosa y gambas
30 分钟
Pasta con pesto de nueces y aguacate
15 分钟
Pasta de lenteja roja con espinacas, tomates secos y nueces
20 分钟
Lasaña de calabacín y champiñones con queso de cabra
50 分钟