难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 6 片 狗鱈魚排, 附皮，(每片厚度2-3公分)
- 油, 塗抹蒸盤用
- 1 ½ 茶匙 鹽
- 800 克 馬鈴薯, 去皮，切塊
- 400 克 水
- 1 片 乾燥月桂葉
- 200 克 洋蔥, 切絲
- 6 片 新鮮巴西利葉
- 100 克 特級初榨橄欖油
- 40 克 蒜頭, 切片
- 2 大匙 匈牙利甜紅椒粉
- 营养价值
- 每 1 人份
- 热量
- 1930 kJ / 460 kcal
- 蛋白质
- 38 g
- 碳水化合物
- 24 g
- 脂肪
- 23 g
