难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 60 - 70 g de jamón curado en trozos
- 2 huevos duros
- 1500 g de agua
- 2 cucharaditas de sal
- 40 - 50 g de zanahoria en 2 trozos
- 40 - 50 g de puerro (solo la parte blanca) en 2 trozos
- 20 g de apio en 2-3 trozos
- 100 g de patata chascada
- 1 hueso blanco de cerdo salado
- 1 muslo de pollo con piel
- 1 contramuslo de pollo, con piel y hueso
- 400 g de garbanzos cocidos (en conserva), aclarados y escurridos
- 3 cucharadas de picatostes (可选的)
- 3 - 4 ramitas de hierbabuena fresca
- 营养价值
- 每 1 ración
- 热量
- 1098 kJ / 263 kcal
- 蛋白质
- 19.3 g
- 碳水化合物
- 20.6 g
- 脂肪
- 11.4 g
- 饱和脂肪
- 2.9 g
- 膳食纤维
- 5.1 g
- 钠
- 907 mg
替代食谱
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