难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
Soy reduction
- 60 g soy sauce
- 2 tbsp water
- 2 tbsp brown sugar
- ½ tsp hot chilli sauce (e.g. Sriracha - see Tips)
Pork mince
- 500 g pork fillet, cut into pieces (3 cm), partially frozen
- 2 garlic cloves
- 2 cm piece fresh ginger, peeled
- 4 spring onions/shallots, white part only, cut into quarters (reserve green fronds)
- 20 g peanut oil or olive oil
- 230 g canned water chestnuts, drained
- 2 pinches sea salt
- 2 pinches ground white pepper
- ½ tsp Vegetable stock paste (see Tips)
- 1 tbsp water
Coconut rice and eggs
- 300 g white rice
- 400 g canned coconut milk
- 500 g water
- 20 g peanut oil or olive oil, plus extra for greasing
- 4 eggs
- 4 sprigs fresh coriander, leaves only, finely chopped for garnishing
- 营养价值
- 每 1 portion
- 热量
- 3247 kJ / 773 kcal
- 蛋白质
- 45 g
- 碳水化合物
- 72 g
- 脂肪
- 33 g
- 饱和脂肪
- 18.5 g
- 膳食纤维
- 5 g
- 钠
- 1379.4 mg
替代食谱
显示所有Raspberry ombré chia parfait (Post-natal)
1小时 15 分钟
CADA (Fresh muesli)
10 分钟
Greek-style yoghurt with honey walnuts
13小时 5 分钟
Bircher muesli
12小时 10 分钟
Cauliflower dhal with soft steamed eggs (Diabetes)
35 min
Sweet potato frittata with coriander chilli sauce
1小时 35 分钟
Pumpkin pie porridge
20 分钟
Everyday protein shake
5 分钟
Orange and mango chia pudding
3h 15 min
Blueberry acai bowl (Noni Jenkins)
10 分钟
Nourish bowl (Diabetes)
55 分钟
Choux pastry
2小时