难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 200 g Parmesan, in Stücken
- 600 g Staudensellerie, einzelne Stangen
- 30 g Schalotten
- 50 g Öl
- 55 g Balsamico, hell
- 1 ½ TL Salz
- ½ TL Pfeffer
- 100 g Trüffelöl
- 营养价值
- 每 1 Portion
- 热量
- 1561 kJ / 373 kcal
- 蛋白质
- 13 g
- 碳水化合物
- 7 g
- 脂肪
- 34 g
- 饱和脂肪
- 8 g
- 膳食纤维
- 1.8 g
- 钠
- 1123 mg
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