Tempeh bolognaise
TM6 TM5 TM31

Tempeh bolognaise

4.5 (78 评分 )

食材

Tempeh mince

  • 3 garlic cloves
  • 1 eschalot
  • 50 g extra virgin olive oil
  • 200 g tempeh, cut into cubes (2 cm)
  • 50 g tamari
  • ½ tsp dried basil
  • ½ tsp dried sage
  • ½ tsp dried thyme
  • ½ tsp dried oregano

Bolognaise sauce

  • ½ zucchini, cut into pieces
  • 1 carrot, cut into pieces
  • 40 g tomato paste
  • 400 g canned chopped tomatoes
  • 4 sprigs fresh basil, leaves only
  • 30 g red wine
  • 50 g Parmesan cheese, shaved, to serve

营养价值
每 4 portions
热量
4782 kJ / 1138.6 kcal
蛋白质
60.4 g
碳水化合物
33 g
脂肪
76.6 g
饱和脂肪
18.8 g
膳食纤维
28.4 g
4210.7 mg

喜欢您看到的食谱吗? 还有超过80 000多道其他食谱在等着您呢!

马上体验

注册我们的30天免费试用会员,探索Cookidoo®的世界,没有任何附加条件

更多信息

替代食谱

显示所有