难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 170 克 地瓜 削皮，切塊 (約1根)
- 60 克 蒜苗 去除綠色的部分，切段 (約1根)
- 25 克 新鮮香菇 (約1朵)，切片
- 100 克 櫛瓜 (約半條)，切條
- 85 克 洋蔥 (約半顆)，切絲
- 60 克 蔥 ，切段
- 1 根 新鮮紅辣椒 ，切片 (可选的)
- 90 克 中筋麵粉
- 90 克 水
- ½ 茶匙 鹽
- 1 大匙 油
- 1 大匙 醬油
- 2 茶匙 白醋
- ½ 茶匙 熟白芝麻 ，多備一點
- ½ 茶匙 韓國香油
- ½ 茶匙 韓國辣椒粉 (可选的)
- 1 茶匙 油
- 少許 海苔 (絲狀)
- 营养价值
- 每 1 人份
- 热量
- 730.9 kJ / 174.9 kcal
- 蛋白质
- 5 g
- 碳水化合物
- 34.8 g
- 脂肪
- 1.8 g
- 饱和脂肪
- 0 g
- 膳食纤维
- 3.4 g
- 钠
- 212.6 mg
