Stir-fry aux aubergines et au kofu

Stir-fry aux aubergines et au kofu

4.0 2 评分

准备工作 25 分钟

总数 1小时 25 分钟

6 portions

食材

Riz complet

de riz long complet
200 g
de l'eau pour tremper

Kofu et riz

d'eau
1800 g
de poudre de curcuma séché
½ c. à café
de sel
2 c. à café
de farine de pois chiches
225 g
d'huile végétale
1 c. à café
d'aubergines en cubes (3 cm)
400 g
de poivrons en lanières (2 cm)
300 g

Stir-fry d'aubergines

gousses d'ail
2
de gingembre frais (± 3 cm), en fines tranches
1 morceau
piment rouge frais épépiné, en morceaux
1
d'oignons en quartiers (2 cm)
150 g
d'huile de sésame plus 2 c. à s. pour cuire
50 g
de sauce soja
50 g
d'eau
60 g
de miel
30 g
de graines de sésame
15 g
de tomates cerise coupées en 2
150 g
d'oignons de printemps en fines tranches
80 g
de feuilles de coriandre fraîche hachées grossièrement
½ bouquet

难易度

初级

营养价值每 1 portion

钠 1275.6 mg

蛋白质 12 g

热量 1857.8 kJ / 444 kcal

脂肪 18.2 g

膳食纤维 9 g

饱和脂肪 2.3 g

碳水化合物 61.1 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

Boost immunitaire 10 道食谱
比荷卢经济联盟（比利时、荷兰和卢森堡）

您可能还喜欢...

显示所有

Gratin de chou-fleur

Gratin de chou-fleur

55 分钟

Risottata Mafaldine avec sauce crémeuse aux champignons et à la tomate

Risottata Mafaldine avec sauce crémeuse aux champignons et à la tomate

30 分钟

Pâtes au pesto à l'italienne et tomates cerises confites (végétarien)

Pâtes au pesto à l'italienne et tomates cerises confites (végétarien)

30 分钟

Muffins de spaghetti

Muffins de spaghetti

55 分钟

Salade de couscous d'aubergines et de poivrons grillés

Salade de couscous d'aubergines et de poivrons grillés

35 分钟

Steaks de chou-fleur rôti avec salsa et purée

Steaks de chou-fleur rôti avec salsa et purée

1小时

Demo Riz aux asperges, brocolis et champignons

Demo Riz aux asperges, brocolis et champignons

30 分钟

Chou-fleur tikka masala

Chou-fleur tikka masala

30 分钟

Goulasch de soja aux boulettes

Goulasch de soja aux boulettes

1小时 25 分钟

Souris en pommes de terre et robe des champs

Souris en pommes de terre et robe des champs

1小时 20 分钟

Soupe à la tomate et à la burrata

Soupe à la tomate et à la burrata

35 分钟

Spaetzles aux asperges, sauce crémeuse à l'ail des ours

Spaetzles aux asperges, sauce crémeuse à l'ail des ours

45 分钟

显示所有