越式燉蔬菜
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越式燉蔬菜

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食材

  • 800 克 水
  • 200 克 泰國香米
  • 1 粒 蒜頭
  • 20 克 油
  • 800 克 綜合蔬菜 ,切小塊(約2-3公分)(詳見要訣)
  • 1 茶匙 蔬菜高湯醬
    或 1 塊 蔬菜高湯塊 (可用於0.5公升)
  • 20 克 醬油
  • 1 茶匙 黑胡椒粉
  • 130 克 麵腸 ,切薄片(約0.5公分)
  • 20 克 香油
  • 10 克 青蔥 ,切蔥花 (可选的)
  • 1 大匙 芝麻 (任一種類) ,裝飾用 (可选的)

营养价值
每 1 人份
热量
1954 kJ / 467 kcal
蛋白质
19.5 g
碳水化合物
68.8 g
脂肪
12.5 g
饱和脂肪
1.5 g
膳食纤维
7.8 g
1291 mg

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