难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 50 克 米 ，提前浸泡1小时沥干
- 20 克 小米 ，提前浸泡1小时沥干
- 40 克 荞麦 ，提前浸泡8小时沥干
- 30 克 新鲜豌豆仁
- 120 克 西兰花 ，小切朵
- 1 片 姜
- 1 瓣 蒜头 ，切片
- 10 克 油
- 120 克 牛腩 ，切5×3厘米块
- 15 克 料酒
- 5 克 蚝油
- 5 克 糖
- 40 克 沙茶酱
- 5 克 生抽
- 260 克 水
- 营养价值
- 每 1 一份食谱
- 热量
- 4673 kJ / 1118 kcal
- 蛋白质
- 39.6 g
- 碳水化合物
- 57.4 g
- 脂肪
- 57.4 g
- 饱和脂肪
- 19.6 g
- 膳食纤维
- 8.7 g
- 钠
- 888.5 mg
