难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 500 g de berberechos frescos
- 4 cucharaditas de sal
- 500 g de carabineros pequeños
- 100 g de cebolla en trozos
- 50 g de aceite de oliva
- 1000 g de agua
- 300 g de vino blanco Manzanilla
- ½ cucharadita de granos de pimienta negra
- 2 puerros (150-200 g) en trozos
- 80 g de mantequilla
- 80 g de harina
- 2 pellizcos de pimienta molida
- 100 - 200 g de nata
- 营养价值
- 每 1 ración
- 热量
- 1409 kJ / 337 kcal
- 蛋白质
- 13 g
- 碳水化合物
- 13.1 g
- 脂肪
- 25.6 g
- 饱和脂肪
- 11.4 g
- 膳食纤维
- 1.6 g
- 钠
- 396.4 mg
替代食谱
显示所有
Crema de puerros con queso cheddar gratinado
50 分钟
Crema de brócoli (Batch cooking)
15 分钟
Crema de brócoli al gorgonzola con picatostes
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Crema de gambas, batata y coco
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