难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 12 gambones crudos enteros
- 60 g de aceite de oliva
- 100 g de vino blanco
- 700 g de agua
- 200 g de puerros (parte blanca) en rodajas de 1 cm
- 250 g de patatas chascadas
- 2 - 3 aguacates maduros (aprox. 400 g)
- 50 g de nata (35% de grasa)
- 1 cucharadita de zumo de limón
- 1 cucharadita de sal
- 1 - 2 pellizcos de pimienta molida
- 营养价值
- 每 1 ración
- 热量
- 1109 kJ / 265 kcal
- 蛋白质
- 5.8 g
- 碳水化合物
- 8.5 g
- 脂肪
- 22.8 g
- 饱和脂肪
- 5.2 g
- 膳食纤维
- 3.7 g
- 钠
- 327.3 mg
替代食谱
显示所有
Crema de puerros con queso cheddar gratinado
50 分钟
Crema de brócoli (Batch cooking)
15 分钟
Crema de brócoli al gorgonzola con picatostes
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1小时
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Crema de gambas, batata y coco
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