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Savory Oatmeal with Sautéed Mushrooms

Savory Oatmeal with Sautéed Mushrooms
4.6 19 评分
准备工作 15 分钟
总数 45 分钟
4 portions
马上体验

食材

  • large eggs cold
    4
  • water divided, plus extra to fill to 1 liter mark
    36 ½ oz
  • cremini mushrooms sliced
    5 oz
  • fresh shiitake mushrooms sliced
    5 oz
  • unsalted butter cold, in 1 cube
    1 oz
  • extra virgin olive oil
    ½ oz
  • Swiss chard sliced into ribbons (approx. ½ in.)
    3 oz
  • soy sauce
    ½ oz
  • old fashioned rolled oats
    7 oz
  • vegetable stock
    32 oz
  • salt to taste
    1 pinch
  • vinegar
    2 oz

难易度

初级

营养价值 每 1 portion

钠 891 mg
蛋白质 17 g
热量 1607 kJ / 384 kcal
脂肪 18 g
膳食纤维 7 g
饱和脂肪 6 g
碳水化合物 41 g

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