难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
Tomato Basil Sauce
- 2 garlic cloves
- 1 oz extra virgin olive oil
- ½ tsp dried red chili flakes
- 1 can crushed tomatoes (28 oz)
- 1 tsp kosher salt, Diamond Crystal®
Crispy Eggplant
- 1 eggplant (14-16 oz)
- kosher salt, Diamond Crystal®, as needed to sprinkle
- 8 ½ oz oil, e.g. grapeseed, vegetable or canola, as needed, to fry
- 2 oz all-purpose flour
- 4 oz panko
- ½ oz garlic powder
- ½ oz onion powder
- ½ oz paprika
- 3 large eggs
- 20 fresh basil leaves, thinly sliced
- 营养价值
- 每 1 portion
- 热量
- 1368 kJ / 327 kcal
- 蛋白质
- 11 g
- 碳水化合物
- 42 g
- 脂肪
- 15 g
- 饱和脂肪
- 3 g
- 膳食纤维
- 12 g
- 钠
- 1220 mg
替代食谱
显示所有Veggie Loaded Pasta Sauce
30 分钟
Maple and Brown Butter Roasted Butternut Soup
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Brown Rice Salad with Turmeric Dressing
1小时
Sweet Potato Curry with Broccoli
30 分钟
Eggplant, Spinach & Lentil Curry
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Broccoli and Cheddar Baked Potatoes
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