难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 5 克 純芝麻油
- 10 克 薑 ，切片
- 20 克 紅蘿蔔 ，切片
- 180 克 蒟蒻 ，切條(寬約2公分)
- 40 克 味醂
- 30 克 清酒
- 30 克 日式醬油
- 150 克 竹輪 ，切塊(寬約1公分)
- 100 克 青椒 ，切條(寬約1.5公分)
- 营养价值
- 每 4 人份
- 热量
- 1742.1 kJ / 416.8 kcal
- 蛋白质
- 20.5 g
- 碳水化合物
- 65.4 g
- 脂肪
- 5.4 g
- 膳食纤维
- 3.5 g
- 钠
- 1458 mg
