难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
煮蛋
- 6 顆 蛋
- 水 ，至和主鍋內的 1 公升指示線水平
- 冰水
麻藥蛋醃汁
- 10 克 薑 ，切小塊
- 5 克 白芝麻
- 20 克 蒜頭
- 200 克 醬油
- 70 克 冰糖粉
- 70 克 水
- 30 克 青蔥 ，切蔥花
- 20 - 30 克 新鮮紅辣椒 ，切小圈，依照個人辣度喜好調整，(詳見要訣)
- 1 茶匙 白芝麻
- 20 克 韓國麻油
- 营养价值
- 每 6 人份
- 热量
- 2754.5 kJ / 658.3 kcal
- 蛋白质
- 20.1 g
- 碳水化合物
- 94.3 g
- 脂肪
- 25.5 g
- 饱和脂肪
- 3.6 g
- 膳食纤维
- 4.3 g
- 钠
- 11002.8 mg
