Sarawak Ragi Huat Kuih (White Yeasted Steamed Cupcakes)

Sarawak Ragi Huat Kuih (White Yeasted Steamed Cupcakes)

3.0 2 评分

准备工作 5 分钟

总数 51小时 50 分钟

9 pieces

食材

Fermented rice

cold rice
150 g
caster sugar
1 tbsp
water boiled and cooled
2 tbsp
ragi (rice wine starter)
70 g

Batter

white rice flour
165 g
water
1450 g
caster sugar
75 g
fruit salt e.g. Eno®
4 g

难易度

初级

营养价值每 1 piece

钠 46 mg

蛋白质 2 g

热量 456 kJ / 109 kcal

脂肪 0 g

膳食纤维 1 g

饱和脂肪 0 g

碳水化合物 25 g

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