难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 3 peras conferencia maduras (aprox. 500 g)
- 400 g de queso gorgonzola
- 1700 g de caldo de verduras
- 120 g de cebolla en trozos
- 60 g de aceite de oliva
- 700 g de arroz de grano redondo
- 100 g de vino blanco
- 1 cucharadita de sal
- 2 - 3 cucharadas de mantequilla
- 营养价值
- 每 1 ración
- 热量
- 2032 kJ / 486.1 kcal
- 蛋白质
- 12.5 g
- 碳水化合物
- 58.7 g
- 脂肪
- 22.4 g
- 饱和脂肪
- 11.1 g
- 膳食纤维
- 2.7 g
- 钠
- 759 mg
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