难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 2 dientes de ajo
- 30 g de aceite de oliva
- 800 g de verduras variadas (zanahoria, col, acelga, nabo, cebolla, apio y puerro) en juliana
- 1200 g de agua
- 2 pastillas de caldo de pescado
- 1 pellizco de sal
- 1 pellizco de pimienta molida
- 600 g de lomos de rape sin piel ni hueso en dados de 2-3 cm
- 营养价值
- 每 1 ración
- 热量
- 909 kJ / 217 kcal
- 蛋白质
- 26.7 g
- 碳水化合物
- 8.2 g
- 脂肪
- 8.8 g
- 饱和脂肪
- 1.3 g
- 膳食纤维
- 4.1 g
- 钠
- 1019.7 mg
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