难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 50 克 黑麻油
- 50 克 油
- 50 克 老薑 ，切片
- 100 克 紅蘿蔔 ，切片
- 200 克 杏鮑菇 ，切條
- 150 克 新鮮蘑菇 ，去蒂頭、切塊
- 500 克 米酒
- 500 克 水
- 50 克 玉米筍 ，切段
- 5 克 枸杞
- 鹽 ，少許，依個人口味添加
- 营养价值
- 每 1 人份
- 热量
- 1104.5 kJ / 264.2 kcal
- 蛋白质
- 3.1 g
- 碳水化合物
- 10 g
- 脂肪
- 25.2 g
- 膳食纤维
- 3.75 g
