难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 30 克 黑麻油
- 10 克 薑 ，切片
- 10 - 15 克 黑糖
- 150 克 杏鮑菇 ，切滾刀塊(約2公分)
- 30 克 素蠔油
- 100 克 綜合甜椒 ，切塊(約2公分)
- 10 克 九層塔 ，只取葉子
- 营养价值
- 每 1 人份
- 热量
- 471 kJ / 112 kcal
- 蛋白质
- 1.83 g
- 碳水化合物
- 9.95 g
- 脂肪
- 7.76 g
- 膳食纤维
- 1.411 g
