难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 20 克 油
-
10
克 薑 ，切片
或 10 克 蒜頭 ，切片 - 50 克 紅蘿蔔 ，去皮、切片
- 300 克 高麗菜 ，切塊(詳見要訣)
- 30 克 新鮮黑木耳 ，切條
- ¼ 茶匙 鹽
- ¼ 茶匙 白胡椒粉
- 营养价值
- 每 1 人份
- 热量
- 352.4 kJ / 84.3 kcal
- 蛋白质
- 1.2 g
- 碳水化合物
- 10.2 g
- 脂肪
- 5.2 g
- 膳食纤维
- 1.025 g
