煮豆浆蒸馒头

4.5 45 评分
准备工作 15 分钟
总数 1小时 30 分钟
8 人份

食材

馒头面团
  • 250 克
  • 干酵母粉 (约1满茶匙)
    5 克
  • 冰糖粉
    10 克
  • 面粉 (中筋面粉)
    500 克
  • ¼ 茶匙
煮豆浆蒸馒头
  • 1250 克
  • 干燥黄豆 预先浸泡至少4小时,沥干水分约重200克
    100 克
  • 选择无色无味
    3 克
  • 冰糖粉 依个人口味调整
    50 克

难易度

中级


营养价值 每 1 人份

111.9 mg
蛋白质 13.1 g
热量 1277.3 kJ / 305.3 kcal
脂肪 3.4 g
膳食纤维 2.3 g
饱和脂肪 0 g
碳水化合物 56.7 g

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