设备与配件
该食谱是针对特定设备和配件的组合而研发的，如果没有相关设备和配件，无法保证烹饪成功。
美善品® TM7
兼容
美善品® TM6
兼容
美善品® TM5
兼容
豆瓣魚片
准备工作 5 分钟
总数 35 分钟
4 人份
食材
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太白粉2 茶匙
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鹽¼ 茶匙
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蛋白1 大匙
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米酒1 大匙
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鱸魚 鱸魚排，切厚片350 克
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水1820 克
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蒜頭30 克
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薑15 克
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豬絞肉100 克
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辣椒油2 大匙
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花椒粉1 茶匙
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辣豆瓣醬60 克
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醬油 依個人口味調整10 - 15 克
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糖1 茶匙
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紹興酒1 大匙
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香油1 茶匙
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蔥 切蔥花10 克
难易度
初级
营养价值 每 1 人份
钠
995.1 mg
蛋白质
12.8 g
热量
787.8 kJ /
193 kcal
脂肪
13.8 g
膳食纤维
16 g
饱和脂肪
2.6 g
碳水化合物
12.1 g
