难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
Masala Paste
- 1 Tbsp coriander seeds
- 1 Tbsp cumin seeds
- 30 g groundnut oil
- 60 g tomato purée
- 10 g fresh root ginger, peeled, cut in round slices (2 mm)
- 10 g fresh coriander leaves
- 1 red chilli, halved, deseeded
- 3 tsp garam masala
- 1 Tbsp paprika
- 2 Tbsp ground almonds
- 1 tsp fine sea salt
Fish and Rice
- 1800 g water, plus extra boiling for cooking rice
- 2 hake fillets (approx. 180-200 g each)
- 200 g basmati rice
-
100
g cashew nuts
或 unsalted peanuts
- 营养价值
- 每 1 portion
- 热量
- 3929 kJ / 938 kcal
- 蛋白质
- 39 g
- 碳水化合物
- 93 g
- 脂肪
- 44 g
- 饱和脂肪
- 9 g
- 钠
- 1073 mg
替代食谱
显示所有Salmon and Fennel Risotto
25 分钟
Moroccan-style Baked Fish Tagine with Date Couscous
1h
Orzo with Salmon and Spinach
40 分钟
Salmon and Leek Parcel with New Potatoes
1h
Salmon and Potato Bake with Dill
1小时 15 分钟
Steamed Fish
30 分钟
Salmon en Croute with Lemon Risotto
45 分
Luxury Fish Pie with Parmesan and Garlic Sweet Potato Mash
1小时 20 分钟
Prawn Saganaki
35 分钟
Smoked Haddock and Cauliflower Bake
55 分
Salmon and Sweet Potato Fish Cakes with Steamed Vegetables
1h 30 min
Seafood Korma
40 分钟