难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 150 g de cebolla cortada en cuartos
- 4 - 5 ramitas de perejil fresco
- 75 g de pimiento rojo cortado en trozos
- 75 g de pimiento verde cortado en trozos
- 100 g de berenjena cortada en trozos
- 100 g de zanahoria cortada en trozos
- 1 diente de ajo
- 60 g de aceite de oliva virgen extra
- 1 ½ cucharaditas de sal
- 1 ½ cucharaditas de pimienta negra recién molida
- 1 pimienta de Cayena seca entera (可选的)
- 200 g de tomate triturado en conserva
- 200 g de agua
- 300 g de fideos de fideuá
- 营养价值
- 每 1 ración
- 热量
- 1741 kJ / 416 kcal
- 蛋白质
- 11.1 g
- 碳水化合物
- 61.6 g
- 脂肪
- 14 g
- 膳食纤维
- 6.1 g
替代食谱
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Fideuá negra de sepia y gambas XXL
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