难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 1 支 新鮮紅辣椒 ，切絲
- ½ - 1 茶匙 花椒粒
- 1 大匙 油
- 250 克 馬鈴薯 ，去皮，切條(約0.5公分)，洗掉表面澱粉後泡冷水
- 50 克 青椒 ，去籽，切條(約0.3公分)
- 50 克 新鮮黑木耳 ，切條(約0.3公分)
- ¼ 茶匙 鹽
- ½ 大匙 白醋
- 营养价值
- 每 1 人份
- 热量
- 297 kJ / 72 kcal
- 蛋白质
- 2 g
- 碳水化合物
- 11.2 g
- 脂肪
- 2.5 g
- 膳食纤维
- 2 g
