难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 1 tbsp ground coriander
- 2 tsp cumin seeds
- ½ tsp cardamom seeds
- 1 tsp dried ground turmeric
- 1 pinch ground cloves
- 2 in. fresh ginger, peeled, in pieces
- 4 garlic cloves, peeled
- 3 dried red chilies
- 2 dried bay leaves
- 1 cinnamon stick (2 in.)
- 15 curry leaves (可选的)
- 2 oz coconut oil
- 12 oz yellow onions, thinly sliced
- 8 oz vegetable stock
- 4 oz coconut milk
- 1 tsp salt
-
30
oz small sugar pumpkin, peeled and cubed (1 in.)
或 30 oz butternut squash, cubed (1 in.) - 6 oz raw cashews, unsalted
- steamed rice, to serve
- dried cranberries, to serve
- 营养价值
- 每 1 portion
- 热量
- 1481 kJ / 354 kcal
- 蛋白质
- 8 g
- 碳水化合物
- 27 g
- 脂肪
- 27 g
- 膳食纤维
- 6 g
替代食谱
显示所有Keto Stuffed Acorn Squash
1小时 20 分钟
Vegetable Stew
1小时 15 分钟
Pumpkin Chili
50 分钟
Steamed Eggplant and Ricotta Lasagna
1小时 25 分钟
Illinois Pierogi
2小时 30 分钟
Lentil Mushroom Stroganoff
55 分钟
Potato Pancakes
45 分钟
Mushroom Taco Filling
35 分钟
Cauliflower Artichoke Cheese Bake
1小时 10 分钟
Naan Breads with Cauliflower, Feta and Matcha Tahini
1小时 20 分钟
Chickpea Patties with Lemon Kale Salad
55 分钟
Kale, Broccolini and Cranberries with Almonds
40 分钟