难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
-
250
g de cebolla roja
或 250 g de cebolla - 2 dientes de ajo
- 50 g de aceite de oliva
- agua
- 1 cucharada de sal gorda
- 1 cucharada de tomate concentrado
- 100 g de vino blanco seco
- 300 g de caldo de carne
- 200 g de champiñones frescos en cuartos
- 1 cucharada de extracto de buey
- 1 - 2 pellizcos de sal
- 2 - 3 pellizcos de pimienta molida
- 1 - 2 pellizcos de nuez moscada molida
- 400 g de pasta seca integral (tortiglioni, macarrones, fussilis, etc.)
- 1 cucharadita de maicena disuelta en un poco de agua
- 250 g de guisantes en conserva escurridos
- 6 pimientos del piquillo en tiras
- 100 - 120 g de queso emmental rallado
- 营养价值
- 每 1 ración
- 热量
- 806 kJ / 192 kcal
- 蛋白质
- 10.5 g
- 碳水化合物
- 9.7 g
- 脂肪
- 12.4 g
- 膳食纤维
- 0.7 g
替代食谱
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Arroz caldoso con atún fresco
40 分钟
Crema de calabaza con raviolis
35 分钟
Arroz basmati con curry de garbanzos y pan indio (Cocción de arroz)
1小时
Bacalao con sobrasada a la miel y arroz verde
30 分钟
Pasta con chipirones y setas al ajillo
25 分钟
Lasaña de sepia
1小时 30 分钟
Fideuá de verduras y pollo
30 分钟
Arroz basmati
25 分钟
Pasta con salsa cremosa y gambas
30 分钟
Pasta con pesto de nueces y aguacate
15 分钟
Pasta de lenteja roja con espinacas, tomates secos y nueces
20 分钟
Lasaña de calabacín y champiñones con queso de cabra
50 分钟