难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 2 sprigs fresh mint, leaves only
- 1 sprig fresh basil, leaves only
- 1 eggplant (approx. 400 g), cut into pieces (approx. 2 cm)
- ¼ tsp salt, plus extra for sprinkling
- 25 g extra virgin olive oil, plus extra for greasing
- 1 garlic clove
- 2 tsp tomato paste
- 1 - 2 dashes Tabasco® sauce
- 1 - 2 pinches ground black pepper
- 250 g cherry tomatoes
- 1 pinch sugar
- 300 g tempeh (marinated or plain), cut into thin slices (approx. 5 mm)
- 4 slices toast
- 营养价值
- 每 1 portion
- 热量
- 2070.1 kJ / 492.9 kcal
- 蛋白质
- 20.8 g
- 碳水化合物
- 24.5 g
- 脂肪
- 33.4 g
- 膳食纤维
- 7.8 g
替代食谱
显示所有Raspberry ombré chia parfait (Post-natal)
1小时 15 分钟
CADA (Fresh muesli)
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Greek-style yoghurt with honey walnuts
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Bircher muesli
12h 10 min
Cauliflower dhal with soft steamed eggs (Diabetes)
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Sweet potato frittata with coriander chilli sauce
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Pumpkin pie porridge
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Orange and mango chia pudding
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Choux pastry
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