搜索
Char Siu Pastries

Char Siu Pastries
4.3 13 评分
准备工作 40 分钟
总数 6小时 10 分钟
14 pieces
马上体验

食材

Char Siu
  • pork shoulder steaks (approx. 2 steaks)
    300 - 350 g
  • sugar
    2 tsp
  • Chinese five spice powder
    ½ tsp
  • cloves
    ½ tsp
  • star anise
    2
  • hoisin sauce
    15 g
  • light soy sauce
    15 g
  • Shaoxing rice wine
    20 g
  • honey
    ½ Tbsp
Chinese Puff Pastry
  • sugar
    15 g
  • unsalted butter soft
    120 g
  • water
    60 g
  • plain flour plus extra for dusting
    275 g
Filling
  • garlic cloves
    4
  • vegetable oil
    10 g
  • oyster sauce
    15 g
  • Shaoxing rice wine
    10 g
  • water plus extra for sealing pastry
    100 g
  • sesame oil
    1 tsp
  • cornflour mixed with 1 Tbsp water
    1 ½ tsp
  • ground white pepper
    ½ tsp
Assembly
  • medium egg beaten
    1
  • sesame seeds for sprinkling
    1 - 2 Tbsp

难易度

中级

营养价值 每 1 piece

钠 66 mg
蛋白质 8 g
热量 833 kJ / 199 kcal
脂肪 10 g
饱和脂肪 5 g
碳水化合物 19 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验 更多信息

还收录在

Savoury 58 道食谱
英国和爱尔兰

您可能还喜欢...

显示所有
Cheesy Triangle Scones

Cheesy Triangle Scones

4.8(391)

25 分钟

Argentinian Chicken Empanadas

Argentinian Chicken Empanadas

4.8(234)

3小时 40 分钟

Pizza Diavola

Pizza Diavola

4.8(120)

1小时 30 分钟

Cheese and Bacon Pastries

Cheese and Bacon Pastries

4.9(93)

35 分钟

Cheese crackers

Cheese crackers

4.8(84)

2小时 30 分钟

Emmental Gougères

Emmental Gougères

4.8(67)

50 分钟

Spanish-flavoured Sausagemeat Plait

Spanish-flavoured Sausagemeat Plait

4.8(55)

1小时

Veggie Rolls

Veggie Rolls

4.9(54)

45 分钟

Haddock, Leek and Stilton Pies

Haddock, Leek and Stilton Pies

4.8(51)

1小时 30 分钟

Caramelised Onion and Goat's Cheese Tartlets

Caramelised Onion and Goat's Cheese Tartlets

4.9(44)

1小时

Pear and Goat's Cheese Flatbread

Pear and Goat's Cheese Flatbread

4.8(26)

3小时

Beetroot Harissa Falafel with Tomato Pomegranate Salad

Beetroot Harissa Falafel with Tomato Pomegranate Salad

4.9(23)

12小时 45 分钟

 显示所有