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Pizza Margherita

Pizza Margherita
4.7 27 评分
准备工作 25 分钟
总数 2小时 10 分钟
4 portions
马上体验

食材

Pizza Dough
  • extra virgin olive oil for greasing
  • water room temperature
    220 g
  • sugar
    1 tsp
    1 tsp malt powder
  • fresh yeast crumbled
    20 g
    2 tsp dried instant yeast, (8 g)
  • strong white bread flour
    400 g
  • extra virgin olive oil
    30 g
  • fine sea salt
    1 tsp
Margherita Topping
  • mozzarella cut in pieces
    200 g
  • tinned chopped tomatoes
    250 g
  • fine sea salt to taste
    2 - 3 pinches
  • extra virgin olive oil
    1 Tbsp
  • fresh basil leaves torn in pieces
    10 - 15

难易度

初级

营养价值 每 1 portion

钠 997.3 mg
蛋白质 25.9 g
热量 2673.5 kJ / 639 kcal
脂肪 24.2 g
膳食纤维 4.6 g
饱和脂肪 8.5 g
碳水化合物 79 g

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